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Menús Convento

Bajo reserva (mínimo 24 horas previas a la fecha de reserva)

*Disponemos también de menús veganos, vegetarianos y adaptados para cualquier tipo de alergia o intolerancia, además de Menús Infantiles desde 11€ IVA incluido

Convento I

Para Compartir:

Ensaladilla Rusa del Convento con Palometa de Trigo

Croquetas Caseras

Mousse de Pato con toque de Queso de Cabra y Puré de Plátano

 Pimientos Rellenos de Carne en su jugo

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Bakalao al Pil-Pil con Ajito Crujiente
ó
Costilla Asada a baja temperatura con Salsa de Miel-Mostaza y Patatas Gajo

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Tarta de Queso con Leche Condensada y Crema de Arándanos

Vinos de la Bodega del Convento
Tinto Rioja, Blanco Viura, Rosado

29,5€ IVA Incluido / Persona
Con ½ Pescado y ½ Carne 36€ IVA Incluido / Persona

Convento II

Para Compartir:

Cecina de León macerada en AOVE con Tostas Rústicas

Croquetas Caseras

Pastel Hojaldrado de Puerros y Gambas con reducción de Martini Blanco

Txipirones a la Plancha con Vinagreta de Ajo

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Bakalao Club Ranero

ó

Carrillera Glaseada con Puré de Patata Trufada

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Tatín de Manzana Asada

Vinos de la Bodega del Convento
Tinto Rioja, Blanco Viura, Rosado

36€ IVA Incluido / Persona
Con ½ Pescado y ½ Carne 43€ IVA Incluido / Persona

Convento III

Para Compartir:

Cecina de León macerada en AOVE con Tostas Rústicas

Ensalada de Bakalao con Vinagreta y Pil-Pil

Pimientos Rellenos de Txangurro en Salsa de Nécoras

 Gambón Rojo de Levante a la Plancha

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Merluza de Pintxo con Cremoso de Cebolla, Cava y su Crujiente

ó

Láminas de Entrecôte con Patatas Asadas

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Pantxineta Rellena de Crema y Crujiente de Almendra

Vinos de la Bodega del Convento
Tinto Rioja, Blanco Viura, Rosado

39,5€ IVA Incluido / Persona
Con ½ Pescado y ½ Carne 46,5€ IVA Incluido / Persona

Convento IV

Dúo de Paleta Ibérica de Bellota y Cecina de León macerada en AOVE con Tostas Rústicas

Terrina de Foie con toque de Queso de Cabra y Puré de Plátano

Milhojas de Berenjana rellena de Pisto sobre Bizkaína y Lascas de Bakalao al Pil-Pil

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Rape Negro acompañado de Timbal de Quinoa

ó

Solomillo de Ganado Mayor con  Patatas Braseadas al Pimentón

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Torrija Caramelizada con Helado de Txokolate Blanco

Vinos de la Bodega del Convento
Tinto Rioja, Blanco Viura, Rosado

46€ IVA Incluido / Persona
Con ½ Pescado y ½ Carne 54€ IVA Incluido / Persona

Convento V

Paleta Ibérica de Bellota con Tostas Rústicas

Corona de Txangurro con lágrima de Mahonesa Morada

Copa de Espuma de Hongos confitados con Crujiente de Jamón

Langostinos de Gran Calibre a la Plancha

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Rodaballo Salvaje a la Meunière

ó

Txuletón de Karrantza de Ganado Mayor ó

Cordero Lechal Asado

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Tatín de Manzana Asada

Vinos de la Bodega del Convento
Tinto Rioja, Blanco Viura, Rosado

58€ IVA Incluido / Persona
Con ½ Pescado y ½ Carne 79€ IVA Incluido / Persona

Menú Putxera

(Bajo Reserva)

Putxera de Alubias con sus Sacramentos

Postre a elegir de la Carta

23€ IVA Incluido / Persona

Bebida NO incluida

Menú Txuletón

Ensalada Verde con Cebolleta

Txuletón de Karrantza de Ganado Mayor acompañado de Patatas a la Sartén y Pimientos Verdes Fritos

Postre a elegir de la Carta

25€ IVA Incluido / Persona

Bebida NO incluida

Menú Cordero

(Mínimo 2 personas)

Croquetas Caseras

Cuarto de Cordero con Ensalada Verde y Cebolleta

Postre a elegir de la Carta

30€ IVA Incluido / Persona

Bebidas NO incluidas

Convento San Roque